香港交友討論區HkEasyChat

 找回密碼
 新會員註冊

醃青瓜仔食譜-香港食譜網,香港每日更新食譜網站

喜歡本頁?立即SHARE

醃青瓜仔食譜

醃青瓜仔食譜-香港食譜網

食譜名稱:醃青瓜仔食譜

食譜發布者:三低一高食譜

食譜主料:小黃瓜 600公克 蒜末 10公克 鹽 15公克

食譜調味料:辣椒醬 50公克 白醬油 2大匙 鹽 少許 細砂糖 25公克 水 150㏄ 香油 1小匙

食譜推薦星級:★★★

食譜查看次數:311

食譜發布時間:2016-07-18

10
綜合評分
你喜歡醃青瓜仔食譜嗎 大家對這個菜譜的評價(1 份
好極了(10分)
1
挺好(7分)
0
一般(5分)
0
我對這個菜譜的評價:好極了 挺好 一般(如果您已經打過分,則會覆蓋之前打分哦,請注意~)

本食譜:醃青瓜仔食譜

食譜網址:http://www.hkeasychat.com/cook_24971.html 食譜每天更新

更多:蔬菜食譜

【材 料】
小黃瓜 600公克
蒜末 10公克
鹽 15公克
【醃  料】
辣椒醬 50公克
白醬油 2大匙
鹽 少許\
細砂糖 25公克
水 150㏄
香油 1小匙

【做 法】
1.小黃瓜洗淨後切去頭尾;加入鹽均勻的一條條揉至軟。
2.將作法1的小黃瓜放入可瀝水的置物籃中,上面以重物壓著小黃瓜,令其慢慢出水,約置放1天。
3.將所有醃醬攪拌均勻;把作法3的小黃瓜取出後切小段備用。
4.把醃醬與小黃瓜段一起攪拌均勻即可食用。
[Material]
Cucumber 600 grams
10 grams of minced garlic
15 grams of salt
[Pickled material]
Chili sauce 50 grams
White soy sauce 2 tablespoons
Pinch of salt
25 grams sugar
Water 150㏄
1 tsp sesame oil

[Practices]
1. Wash cucumber cut head and tail; add salt to rub a section of uniform soft.
2. Place 1 small cucumber into practice can be draining the storage basket, the upper to the weight pressing cucumber, make the water slowly, placed about 1 day.
3. Place all marinade sauce stir; cucumber cut back the practice of taking out 3 small pieces alternate.
4. stir together the butter and pickled gherkin segment well and serve

上一篇食譜翠肉瓜瓜炒蝦米食譜
下一篇食譜飲左唔會眼光光既牛肉湯食譜