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夏日食譜腐乳芝麻醬拌冷麵食譜-香港食譜網,香港每日更新食譜網站

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夏日食譜腐乳芝麻醬拌冷麵食譜

夏日食譜腐乳芝麻醬拌冷麵食譜-香港食譜網

食譜名稱:夏日食譜腐乳芝麻醬拌冷麵食譜

食譜發布者:分享食譜

食譜風味:夏日冷麵

食譜口味:芝麻醬 腐乳

食譜主料:鮮面條

食譜調味料:白腐乳一塊,芝麻醬兩匙,生抽兩匙,香醋一匙,辣椒油適量,糖少許,芝麻香油一匙,清水兩匙,小蔥一根

食譜推薦星級:★★★

食譜查看次數:119

食譜發布時間:2016-08-17

10
綜合評分
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本食譜:夏日食譜腐乳芝麻醬拌冷麵食譜

食譜網址:http://www.hkeasychat.com/cook_24990.html 食譜每天更新

更多:麵食譜

腐乳芝麻醬冷麵

材料

主料:鮮面條。

調料:白腐乳一塊,芝麻醬兩匙,生抽兩匙,香醋一匙,辣椒油適量,糖少許\,芝麻香油一匙,清水兩匙,小蔥一根。
做法

1.將生抽、香醋、辣椒油、糖、芝麻香油和清水混合,倒入芝麻醬中,順同一方向攪拌均勻;

2.放入腐乳攪拌均勻,即成涼面拌醬;

3.燒水,將面條煮熟,過冷水,調入腐乳芝麻醬和蔥花拌勻即可。
小訣竅

1.面條可以用鮮切面,也可以用掛面;

2.腐乳可以用白腐乳也可以用紅腐乳,自便,白腐乳味道淡一點;

3.調料裡沒有放鹽,生抽和腐乳都有鹹味兒,如果覺得味道不夠可以適當加鹽。
Fermented bean curd sesame noodles

material

Ingredients: fresh pasta.

Seasoning: a white bean curd, sesame two spoons, two spoons of soy sauce, a spoonful of vinegar, chili oil amount, a little sugar, a spoonful of sesame oil, water, two spoons, a shallot.
practice

1. Place the soy sauce, vinegar, chili oil, sugar, sesame oil and water mix, pour in the sesame paste, stir the same direction;

2. Stir into bean curd, Serve cold noodles mixed with butter;

3. boil the noodles cooked, over cold water, transferred sesame bean curd and green onion and mix well.
Tips

1. You can use fresh pasta section, you can also use noodles;

2. The bean curd can also be used with white bean curd red bean curd, yourself, white bean curd taste a little light;

3. There is no seasoning salt, soy sauce and fermented bean curd has a salty children, if you feel you can not taste the appropriate salt

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