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鳳眼果煲老鴨湯食譜-香港食譜網,香港每日更新食譜網站

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鳳眼果煲老鴨湯食譜

鳳眼果煲老鴨湯食譜-香港食譜網

食譜名稱:鳳眼果煲老鴨湯食譜

食譜發布者:分享食譜

食譜風味:湯

食譜口味:老鴨

食譜主料:老鴨四分之一只,鳳眼果二十粒,蔥一段,姜一塊,黃芪十克,鹽適量,料酒一匙,枸杞適量

食譜推薦星級:★★★

食譜查看次數:139

食譜發布時間:2016-08-17

10
綜合評分
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本食譜:鳳眼果煲老鴨湯食譜

食譜網址:http://www.hkeasychat.com/cook_24992.html 食譜每天更新

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材料

老鴨四分之一只,鳳眼果二十粒,蔥一段,姜一塊,黃芪十克,鹽適量,料酒一匙,枸杞適量
做法

1.鴨塊入開水鍋加一匙料酒,汆燙變色撈出,衝洗掉浮沫;

2.鳳眼果用水衝洗一下,蔥切段,姜塊略拍一下;

3.取煲湯鍋,放入汆燙過的鴨塊、鳳眼果、蔥姜、黃芪,加適量水,大火燒開轉小火煮約40-60分鐘,關火,調入適量鹽,撇去上面的浮油,放入枸杞,即可。
material

Only a quarter duck, water hyacinth fruit twenty, some onion, ginger one, ten grams of astragalus, salt amount, a spoonful of wine, the right amount of wolfberry
practice

1. duck pieces into the boiling water pot, add a spoonful of wine, boil hot, remove discoloration, wash off froth;

2. rinse with water hyacinth fruit, cut onions, ginger slightly slap;

3. Take the soup pot, add the duck pieces boil burns, water hyacinth fruit, onion, astragalus, add water, the fire to boil, turn heat and simmer for about 40-60 minutes, turn off the heat, transferred amount of salt, write go above the oil slick, into the wolfberry, you can

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