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[飲食資訊] 家常菜菜譜 泡菜爆雞丁既做法-家常菜既做法-家常菜譜

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家常菜菜譜 泡菜爆雞丁既做法

時間:2012-12-27 11:43 來源:菜譜網 作者:家常菜 點擊:次

  泡菜,呢種古時候稱為「」既食材,係由縴維豐富既蔬菜、水果等經過腌漬、調味等@做野ヮ謏@而成。富含活性乳酸菌和維生素、礦物質等,可滿足人體所需營養和預防動脈硬化等作用。呢次以泡菜配搭雞丁炒制,兩者既食味相互滲透,口感誘人,值得一試。
  材料︰泡菜200克、雞胸肉300克、蒜頭(去衣拍碎)15克,鹽、糖、生抽、米酒、花生油各適量。
  做法︰泡菜切段備用;雞胸肉洗淨切粒,以鹽、生抽、花生油拌勻備用;開鍋下油,爆香拍蒜,下雞丁大火爆炒片刻,攢少釵怜s,加入泡菜繼續翻炒,以鹽、糖調味,炒勻即成。健康飲食 www.foodwang.com
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