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[美食討論區] 紅薯既食法︰鹽水泡紅薯唔燒心-點樣食

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紅薯既食法︰鹽水泡紅薯唔燒心

時間:2013-11-07 11:11 來源:健康飲食網 作者:營養師 點擊:次

       
        紅薯既食法︰鹽水泡紅薯唔燒心


紅薯皮因含堿量較多,一次食得過多其實唔難出現燒心、返酸或腹脹等腹部唔適症狀。搞掂既方法係︰紅薯同米面豆類野食同煮,或係蒸煮紅薯時,水中稍微放些堿,或把紅薯放係鹽水中浸泡10分鐘後再蒸煮,可減少氧化黴,咁樣就唔會導致腹脹。另外,食紅薯搭配一些白菜、蘿卜同食,或搭配些咸菜,可以減少胃酸既形成,消除腸胃唔適。健康飲食 www.foodwang.com
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