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[美食討論區] 滋陰養腎靚湯 米酒蝦辣滾湯-廣東靚湯-營養湯譜

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滋陰養腎靚湯 米酒蝦辣滾湯

時間:2013-11-11 10:55 來源:健康飲食網 作者:中醫師 點擊:次

          係美食之鄉番禺有一種好特別既食材,當地民間叫為「蝦辣」,此蝦卻非蝦亦都,跟蟛蜞相似,但比蟛蜞大點,既膏十分之豐富且美味非凡,每年既十月十一月間最為肥美,係當地一大美食,無論煎、炒或炒飯都樣樣美味可口,令人贊嘆唔已。當地民間還用米酒來滾湯,唔但甘美可口,還有祛風濕、除腰腿筋骨酸疼之央A唔楓鬲
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