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[美食討論區] 養陰潤肺靚湯 沙參桑葚甜湯-廣東靚湯-營養湯譜

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養陰潤肺靚湯 沙參桑葚甜湯

時間:2013-11-12 09:45 來源:健康飲食網 作者:營養師 點擊:次

          時下日益干燥,調理上需要養陰潤燥、亦需要進飲一些甜湯或糖水。沙參桑葚甜湯正係養陰潤燥類既甜湯。中藥沙參性微寒味甘、微苦,具養陰清肺、益胃生津、止咳祛痰既幼纂A常用于肺熱陰傷燥咳。桑葚性寒味甘、酸,有補肝益腎、養血生津之央A常用于頭暈目眩心悸、津傷口渴內熱。合而為甜湯,甘潤可口,有養陰潤肺、利咽生津之央A且男女老少皆宜。

          材料︰沙參、桑葚各50克(中藥店皆有售),係糖適量。

          烹制︰沙參、桑葚稍浸泡,洗淨,置瓦煲內,加開水1500毫升(約6碗量),武火滾沸後改文火煲約30~40分鐘,下係糖再煎片刻便可。為3~4人量。健康飲食 www.foodwang.com
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