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✔️[美食 吃吃喝喝資訊]黃瓜熗著吃,比肉還下飯!

77805537尺發表於 2020-5-30 13:24:58
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原標題:黃瓜熗著食,比肉還下飯!
                          ✔️[美食 吃吃喝喝資訊]黃瓜熗著吃,比肉還下飯!
大家好,今天分享一個比涼拌黃瓜簡單好食嘅做法。
尤其係食欲唔振嘅時候,咁樣食特別嘅開胃下飯。
洗幹淨嘅黃瓜去頭去尾,切成3段,然後再把每一段平分成4瓣,把黃瓜裏麵嘅瓜心剔出來,去掉瓜心之後咁樣做出嘅黃瓜,口感更脆。
✔️[美食 吃吃喝喝資訊]黃瓜熗著吃,比肉還下飯!
去掉嘅瓜心唔要扔,放喺碗裏。
根據個人口味加入白砂糖,搖晃均勻,鐘意甜嘅可以多加一點,用白糖拌拌,也十分好食。
去掉瓜心嘅黃瓜放入碗中,加入比炒菜多一點嘅鹽,再加入一勺白砂糖,抓拌均勻放喺一邊,醃製2個小時,殺出黃瓜裏嘅水。
✔️[美食 吃吃喝喝資訊]黃瓜熗著吃,比肉還下飯!
                           
                                                                                                            
                            準備兩頭大蒜剝皮後把它剁成末,再切一點線椒,比較辣嘅嗰一種,能食辣還可以加入小米椒,幹嘅新鮮嘅都行。
最後澆上燒好嘅熱油,攪勻之後向裏麵多加點生抽,適量嘅雞汁同花椒油,少許香醋,把它們再次攪拌均勻。
✔️[美食 吃吃喝喝資訊]黃瓜熗著吃,比肉還下飯!
現喺黃瓜裏麵嘅水已經殺出許多la,醃到一捏唔斷比較柔軟嘅狀態就可以la,用力控幹水分,把之前調好嘅料汁加進來。
抓拌嘅時候,戴上一次性手套,防止辣椒辣手。
咁樣做嘅熗拌黃瓜,比涼拌嘅簡單還好食,十分開胃下飯!
內容來源於網絡,版權歸原作者所有
李玫瑾教授,著名心理學專家,因其養育孩子理念實用有效受到家長們追捧,抖音上過億播放量,被尊稱為新一代育兒專家,喺兒童教育、婚姻家庭等方麵有專業見解,演講會座無虛席!
- 適合0-16歲孩子-

            
               
未廣東話化嘅原文轉自:https://www.sohu.com/a/398572834_115345 @SOHU
呢篇文章嘅作者:多味豆 @SOHU

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