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夏天喝湯好處多,這湯可以常給家人喝,清熱又解暑,助你輕松度夏 - 飲食討論區

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夏天喝湯好處多,這湯可以常給家人喝,清熱又解暑,助你輕松度夏

頭條森林發表於 2020-5-30 14:33:43
夏天喝湯好處多,這湯可以常給家人喝,清熱又解暑,助你輕松度夏。夏天到,氣溫居高不下,出門一趟回到家全身都是汗,水分流量大,一不小心就容易中暑或者上火,這時一定要多注意補充水分。除了喝水,喝湯也是很不錯的選擇。平時我家就喜歡喝湯,一到夏天更是少不了,幾乎每餐都會煮一道湯,既能補充水分和營養,也能清熱消暑。很多人夏天都愛喝冰鎮啤酒,雖說解暑,可喝多了對腸胃不好,還不如多喝些湯。今天要給大家推薦的是一道鮮美的靚湯蓮藕筒骨湯,湯水清甜,好喝不油膩,真不錯。

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天熱喝啤酒不如多喝此湯,養脾胃降火氣,營養好喝不油膩,真不錯。蓮藕一年四季都能買到,味道鮮甜,既可以清炒、涼拌,也能煲湯,營養價值也很高,富含植物蛋白、維生素以及微量元素,可以增進食欲,促進消化吸收,調養腸胃等。用它和筒骨一起煲湯,入口鮮甜,清爽不油膩,補充水分,解暑降火氣。下面就把這道好喝的湯水分享給大家,一起來看看吧。

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【蓮藕筒骨湯】

【材料】蓮藕︰400克、筒骨︰300克、料酒︰1勺、鹽︰適量

【制作過程】第一步︰筒骨剁成小塊,清洗干淨後放到鍋中,加入適量清水,1勺料酒,煮開撈出清洗去血沫。

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第二步︰蓮藕削去外皮,清洗干淨切成小塊。

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第三步︰將蓮藕、筒骨一起放入砂鍋中,倒入足量清水。水要一次加足,煮湯的過程中不要總打開鍋蓋或者加水,這樣煲好的湯水才更鮮美好喝。

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第四步︰蓋上蓋子,放到煤氣爐上,大火煮開,然後轉小火繼續煮30分鐘。

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第五步︰最後加入適量鹽調味,攪拌均勻就可以出鍋了。

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蓮藕筒骨湯就做好啦,非常鮮味的一道營養湯,夏天喝正合適,補水又解暑,一起來做給家人喝吧。

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圖文均勻本人原創,抄襲、洗稿必究!今天就分享到這里啦,這道蓮藕筒骨湯大家喜歡麼?您還喜歡怎樣的美食呢?歡迎留言跟格子分享,說不定下次就會出現在格子的文章哦。非常感謝您的閱讀!如果您喜歡格子的文章,記得點贊、轉發分享給更多朋友,格子每天都會給您帶來不同的美食哦。


作者:一點資訊

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