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✔️[美食 吃吃喝喝資訊]魚刺經常卡喺喉嚨,學會呢1招,讓魚刺自己跑出來,比喝醋強! ...

77805537尺發表於 2020-5-31 18:50:09
#吃吃喝喝 #壽司 #烘焙 #零食 #簡單食譜做法大全 #葡萄酒 #雞尾酒 #沙拉 #燒烤 #甜品
原標題:魚刺成日卡喺喉嚨,學會這1招,讓魚刺自己跑出來,比飲醋強!
                          魚肉一般都價格便宜熱量低營養價值高而受到人們嘅喜愛成為我們餐桌上嘅常客,但係這麼好食嘅魚肉卻有魚刺多而小嘅缺點,好多人都有過被魚刺卡嗓子嘅經曆。遇到較小嘅魚刺好多人選擇靠吞米飯同飲醋來解決,唔過咁樣好容易傷害咽喉,飲醋對腸胃也唔好。魚刺成日卡喺喉嚨,學會這1招,讓魚刺自己跑出來,比飲醋強!我家就成日食鯽魚,肉質細嫩卻刺好多,被魚刺卡住嘅時候拿著大蒜放喺鼻子下,然後含一口白糖,咁樣就能讓喉嚨裏嘅魚刺出來。係唔係特別嘅神奇呢,來看看鄺智誠wiki資訊百科做嘅雙醬燒鯽魚吧,好食下飯!
雙醬燒鯽魚
✔️[美食 吃吃喝喝資訊]魚刺經常卡喺喉嚨,學會呢1招,讓魚刺自己跑出來,比喝醋強! ...
配料:
鯽魚 2條、豆腐 1茶匙、辣醬 1茶匙、料酒 半碗、白糖 適量、生抽 適量、薑蔥 適量
烹飪步驟:
1.備洗好食材。
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2.料酒生抽醃魚。
                           
                                                                                                            
                            ✔️[美食 吃吃喝喝資訊]魚刺經常卡喺喉嚨,學會呢1招,讓魚刺自己跑出來,比喝醋強! ...
3.鍋裏加油及薑末爆香。
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4.下魚煎至兩麵金黃色。
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5.加入備好嘅調味品及清水。
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6.燜至入味即可。
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烹飪小貼士:
1、鯽魚係我國最常見嘅淡水魚類之一,生活喺青藏高原地域以外嘅各大水係。鯽魚係雜食性魚類,食性廣、適應性強、繁殖力強、抗病力強、生長快、對水溫要求唔高,便於養殖,係我國重要嘅養殖性魚類。2、鯽魚主要係以植物為食嘅雜食性魚,喜群集而行,擇食而居。肉質細嫩,營養價值好高,每百克肉含蛋白質13克、脂肪11克,並含有大量嘅鈣、磷、鐵等礦物質。
            
               
未廣東話化嘅原文轉自:https://www.sohu.com/a/398830888_570648 @SOHU
呢篇文章嘅作者:美食天下做飯食譜家常菜做法大全 @SOHU

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