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夏季素菜菜譜,小炒西葫蘆,簡單美味營養,超級下飯,吃不夠 - 簡單食譜做法大全

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夏季素菜菜譜,小炒西葫蘆,簡單美味營養,超級下飯,吃不夠

David902發表於 2020-6-2 01:09:34
小炒西葫蘆

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用料︰

西葫蘆1個,木耳適量,胡蘿卜半根,小米椒3個,蒜2瓣,蠔油1勺,生抽1勺,醋1勺,白糖少量,鹽少量,澱粉1/3勺

小炒西葫蘆的做法︰

調醬汁︰1勺蠔油、1勺生抽、1勺醋、少量白糖、少量鹽、適量澱粉水。

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鍋中熱油,蒜炒香,下小米椒、胡蘿卜、木耳,炒一小會。

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放入西葫蘆,倒入醬汁翻炒至熟。

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小貼士︰西葫蘆含有較多 維生素C、葡萄糖等其他營養物質,尤其是鈣的含量極高。不同品種每100g可食部分(鮮重 )營養物質含量如下︰蛋白質0.6-0.9g,脂肪0.1-0.2g,縴維素0.8-0.9g,糖類2.5-3.3g,胡蘿卜素20-40微克,維生素C 2.5-9毫克,鈣22-29毫克。


作者:一點資訊

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夏季素菜菜譜,小炒西葫蘆,簡單美味營養,超級下飯,吃不夠 -END- 

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