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《養生廚房》今日菜譜健康版滑溜肉片 - 簡單食譜做法大全

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《養生廚房》今日菜譜健康版滑溜肉片

頭條資訊發表於 2020-8-6 17:16:06
養生廚房帶來了控脂系列節目。李纓老師告訴我們,控脂除了注意低油低鹽外,還要注意控制熱量的攝入,熱量攝入過高會轉換成脂肪,從而造成膽固醇升高,針對這種情況,她為我們推薦了在瓜類蔬菜中熱量最低的瓜,就是冬瓜,而在烹飪上,大廚賈月星用它做出一道美味菜肴健康版滑溜肉片,具體是如何制作的呢?接下來就走進不只稻米營養,還有花生濃香的金龍魚稻谷鮮生帶來的《養生廚房》去了解一下。

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食材︰冬瓜里脊肉彩椒木耳胡蘿卜

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專家︰李纓宣武醫院營養科主任

賈月星中國烹飪大師

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【做法劇透】︰

步驟1︰木耳焯水,煮熟後盛出備用,里脊肉上漿備用。

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步驟2︰鍋中做水,焯煮肉片,成熟後盛出備用。

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步驟3︰鍋中放油,放入蔥姜蒜炒香,放入木耳、冬瓜、胡蘿卜和彩椒。

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步驟4︰放入清水和里脊肉,放入鹽糖調味,勾入水澱粉,翻炒均勻出鍋即可。

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作者:一點資訊

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