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雞蛋是葷菜還是素菜?終于搞清楚了! - 健康養生小百科

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雞蛋是葷菜還是素菜?終于搞清楚了!

頭條森林發表於 2020-8-6 18:15:37
本文轉自【人民網】;

雞蛋,一日三餐中必不可少的食物。

尤其是早餐,很多人的標配都是雞蛋,再者,雞蛋的烹飪方式也多樣化,深受大家的喜愛。

但你有沒有想過一個問題︰雞蛋到底是葷菜還是素菜?

網絡上還流傳著一種說法︰日常所吃的雞蛋其實是母雞的“大姨媽”。

這種說法真的有科學依據嗎?

吃了這麼多年的雞蛋,你對雞蛋的了解是不是僅限于吃?

今天就來聊一聊關于雞蛋的那些事兒……

雞蛋是葷菜還是素菜?終于搞清楚了!

雞蛋是葷菜還是素菜?終于搞清楚了!

看到這里,大家都明白了吧?

雞蛋是葷菜還是素菜,主要還是得看是否受過精。

從自然界來講,只要是個雌性生物多半都會定期產卵,和雄性交配後,如果卵子踫到“心儀”的精子,就會形成受精卵,成功培育下一代。

如果沒有等到精子的卵細胞,就會被趕出來,給下一個卵細胞騰地兒。

這個過程放在女性身上,大概就是每個月都來探望的“大姨媽”。

然而,這種情況發生在雞身上那可就值了錢了。就算沒等到精子也照樣和受精卵一個待遇,最後變成雞蛋排出來。

所以說,雞蛋是母雞的“卵子”或“受精卵”,無論母雞受不受精,它都會產蛋。

來源︰科普中國 ID︰Science_China本文審稿︰陳海旭,再生醫學博士,解放軍總醫院第二醫學中心,副研究員


作者:一點資訊

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