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一個人的晚餐,一飯一湯吃不了打包走,連第二天的早餐也有了

頭條森林發表於 2020-8-14 00:50:55
一個人的晚餐,一飯一湯吃不了打包走,連第二天的早餐也有了

我喜歡這樣的傍晚︰下班後地鐵里匆匆忙忙出來各奔東西的上班族,夕陽下騎著車的少年,因為被美景吸引,忍不住停下來拍一張照片。而我也被他吸引,停下來給少年的背影拍了張照片。

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傍晚6點多,大多數人正在家里忙著升火做飯,已經有人趁人少跑起了步,一圈又一圈,一看就是長期跑步的人,體脂率極低。

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而我享受著我美好而有節制的美食生活。今天去一家干淨的簡餐店,除了壽司、刺身,也有石鍋拌飯、拉面,走的是日韓簡餐的風格。對我而言,我只想要一頓干淨、好吃、不太油膩的餐館,好不好吃,值不值,大家幫我看看。

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找了個位置坐下,客人不多,連我三桌,偶爾會有外賣定單。筷和勺子在桌上,不是一人一副送上來的,有點快餐的意思。一次性的筷子收費一元。

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店里的環境,看上去很干淨整潔。

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主人的孩子坐在吧台的角落里寫作業,應該是暑假作業吧?

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有免費供應的腌蘿卜,最近在一家餐館里點了一份要8元,味道很不錯,等會嘗嘗這個免費的味道如何?

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清酒瓶,很大,大多數是空的,索性用來作裝飾品了。

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水杯和水壺,坐下來就會遞上一壺水和一個杯子。

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我坐著的位置對面的牆上掛著一張裝飾畫,是一條三文魚,紅色有紋理的魚肉是我們熟悉的三文魚刺身,魚頭也會被吃掉,做椒鹽口味炸了吃。

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我點的菜上來了,肥牛順豆腐湯,放在石鍋里,沸騰著端上來。顧名思義,這道湯里有肥牛、豆腐,順是順滑的意思。聞起來有芝麻香油的味道,把豆腐羹倒在燒熱的石鍋上,中間淋點芝麻油,吱吱作響端上桌。

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店家很貼心地送上一只小碗,因為實在太燙了,不得不盛一點到小碗里才能吃,肥牛挺多的,勾了芡的羹湯有家的味道,細品是用油爆香了洋蔥再入豆腐塊燒開,最後下入肥牛片而成。

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豆腐塊也挺多的,細看之下,還有一個雞蛋清打出的蛋花在里面,味道不錯,但是冬天吃更好,兩個人一起吃更加好,我一個人實在吃不了這一鍋。這一鍋肥牛順豆腐湯22元。

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當晚的主食和風鰻魚飯上來了,不知有多少人和我一樣,日式簡我里最愛的一款就是鰻魚飯,上來也是滿滿當當,奼紫嫣紅一盒,但是因為有了雞蛋卷、海草、姜片、腌蘿卜的加入,中間放鰻魚的地方就少之又少,只有放下一片鰻魚的位置了,老板你是故意的吧?

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不過鰻魚肉是非常厚實的,相比于和義大道一份鰻魚飯88元的價格,這一盒鰻魚飯38元也算平價了吧?

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鋪在下面的米飯加了鰻魚汁一起炒過,很入味,空口吃也很好吃。

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當年魯豫寫文章︰她和許戈輝初到香港,她最愛吃烤鰻魚,許戈輝最愛吃咸蛋黃蒸肉餅,附近的小餐館吃了個遍之後,就天天在家里買半成品烤鰻魚加咸蛋黃蒸肉餅了。20年前看到的這篇文章,至今印象深刻,是因為我也剛好愛吃烤鰻魚和咸蛋黃蒸肉餅。當時覺得能天天吃烤鰻魚真是一件幸福的事啊!

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薄薄的雞蛋卷,上面點了一點醬,作為調料,平衡一下營養。

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一盒鰻魚飯、一鍋肥牛豆腐湯,今天的晚餐應該很豐盛吧。

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免費的腌蘿卜舀一點嘗嘗,不夠入味一點,嘗一點就夠了,解膩是可以的。

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這是我最後的戰果,豆腐湯沒喝完,米飯很好吃,也吃不完。

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問店家要了一個打包盒,把米飯打包回家,明天早上炒一炒,加一個單面煎的蛋,放點蔥花,配一杯牛奶,又是一頓上好的早餐。

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晚餐一共花了60元,你說貴也好、便宜也好,值也好、不值也好,一湯一飯就是要這麼個價錢。明天我吃什麼再分享給大家。


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作者:一點資訊

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