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朋友第一次來上海,帶他吃什麼好? - 飲食討論區

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朋友第一次來上海,帶他吃什麼好?

頭條森林發表於 2020-9-29 08:33:33
(2樓回答)
朋友第一次來上海,帶他吃什麼好?

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頭條資訊發表於 2020-9-29 08:33:44
可以帶他吃吃上海的一些老字號!
盛興點心店

朋友第一次來上海,帶他吃什麼好?
盛興是百年老店了,過了多少年還是沒有變,還是小時候的味道!

朋友第一次來上海,帶他吃什麼好?
這里的阿姨們基本上都是上海人,鮮肉湯團個頭巨大。還有每次必點的餛飩,都可以混搭安排,還可以買生的自己回去煮著吃。

地址︰順昌路528號(近永年路)
沈大成

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沈大成作為上海老字號糕團店,一年四季都在排隊。條頭糕、青團、雙釀團等等,各類糕團都特別好吃!
朋友第一次來上海,帶他吃什麼好?

地址︰ 南京東路636號(近浙江中路)





紅寶石




朋友第一次來上海,帶他吃什麼好?
上海紅寶石,怎麼能不吃!鮮奶小方這麼多年了還是超多人喜歡,再來一杯咖啡解膩,特別贊!

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鮮得來排骨年糕
朋友第一次來上海,帶他吃什麼好?
從小吃到大的鮮得來,主打排骨年糕,阿姨都是本地人特別熱情!

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排骨年糕的醬汁微甜,炸大排很好吃,年糕也很軟糯,再加點辣醬油吃的特別過癮!

美新點心店
朋友第一次來上海,帶他吃什麼好?
他家的鮮肉湯團、菜肉餛飩、黑洋酥湯團都是獲獎的小吃,冬天來碗餛飩,夏天來份涼面,美滋滋!


朋友第一次來上海,帶他吃什麼好?
美新是沒有分店的,1925年開張營業,已有90多年的歷史,可以在窗口看到阿姨們包的樣子,吃的放心~

地址︰陝西北路105號(近威海路)
魔都小資城市生活指南,帶你過有態度的小資生活~快來關注我的頭條號吧!

頭條資訊發表於 2020-9-29 08:34:00
朋友第一次來上海,那就帶她去吃吃上海老百姓,最喜歡也最普通更是最經典的傳統小菜和小吃。
第一道菜名︰四喜烤麩
這是上海很傳統的經典小菜,色醬紅,香濃醇。看上去很平淡的一個小菜,但很有味道,老爸那時也經常做,比老媽烹飪的好。
第二道菜名︰排骨年糕
這道菜是經濟又實惠,而且入口十分可口,排骨色澤金黃,表面酥脆,肉質鮮嫩,年糕軟糯香甜,又能喂飽肚子並同時享受了美味,這道菜老媽比老爸烹飪的好。
第三道菜︰銀魚炒蛋
這道菜是色香味俱全的傳統名菜,能滋陰潤燥,營養學家普遍認為是一道“長壽食品”銀魚是水中的軟白金,雞蛋又嫩香,這道菜又是老爸比老媽烹飪的好。
還有好多好多上海的傳統名菜和小吃,這只能等朋友來了慢慢品嘗了。比如獅子頭啊,韭菜肉餅,梅干菜扣肉,蔥烤鯽魚,香蔥螺絲等等
朋友第一次來上海,帶他吃什麼好?


朋友第一次來上海,帶他吃什麼好?朋友第一次來上海,帶他吃什麼好?

頭條森林 樓主|發表於 2020-9-29 08:34:09
上海的名點有:
小籠、生煎、鍋貼、麻球、粢飯團、豆漿、油條、大餅。

朋友第一次來上海,帶他吃什麼好?

頭條森林 樓主|發表於 2020-9-29 08:34:14
朋友第一次來上海,應該領他嘗試上海市民日常吃的早餐和當地人喜愛吃的當地風味的餐館。
我每到一地,必須逛當地博物館,必須逛當地農貿市場,還有必須吃當地居民的地方風味餐館。只有這樣才能了解當地的歷史文化和風俗習慣,了解當地的經濟發展和人民生活狀態。

頭條資訊發表於 2020-9-29 08:34:17
問問這位朋友喜歡吃什麼,讓他自己選。

David902發表於 2020-9-29 08:34:29
讓第一次來上海的朋友吃什麼?   
這是一個很有意義的問題。古人曰︰有朋自遠方來,不亦樂乎。朋友第一次來上海,就要有一個既有上海特色,又能留有回味的記憶。以此增加你們之間的友誼和感情,同時又給朋友留下美好的印象。
老話說,民以食為天。能為朋友找一個記憶中的美食,那是當仁不讓的頭等大事,理所應當,而且容易辦到。你的考慮是正確的。
在眾多的美食中,首先要選擇區別與外地的食物,這樣才有代表性和典型性。好多人總以為上海人喜歡吃甜,其實不然。
在上海,飯店里一般有“三黃雞”、“墨魚大烤”、“四喜烤麩”、“草頭圈子”等,還有糟貨一類的“糟鴨胗”、“糟鴨膀”等。如果你朋友喜歡葷食,那也可以給他(她)點一道“紅燒肉”。說到這道菜,其實各地也都有。不過,上海的紅燒肉具有本地特點,兼有上海本地的濃油赤醬,還有濃重的上海地方特色以及集全國各地烹飪的優點。有人說,在上海,無論家庭還是飯店燒紅燒肉,可謂百家百味。但是萬變不離其宗,那道菜永遠是深紅的,而且一眼望去,那一定是垂涎欲滴。
另外,在上海,你早晨可以陪朋友一起去吃一次鍋貼或者生煎饅頭,加一份牛肉粉絲湯。或者,吃一頓上海的小籠包搭配雙打(所謂雙打,就是上海本地的一種湯),這是一完整的標配。也是上海本地尊重客人的其中一種方式。當然,現在上海早餐的“四大金剛”(大餅、油條、豆漿、粢飯糕)也已是家喻戶曉。但為之人少,因為現在講究所謂的科學早餐。其實,一方水土養育一方人。再加上朋友又是第一次來大上海,嘗嘗鮮,品味一下地方小吃,真是一件可以不拘一格的事。萬不能吃了半天,你錢沒少花,卻沒給朋友留下那麼一點“念想”。
上海之大,美味之多。短時間是吃不過來的,先挑幾個吃起來,留著朋友心里想著。

jimmy肖明發表於 2020-9-29 08:34:37
您好︰我是章魚丸子,很高興回答你的問題,請觀看下面視頻

jimmy肖明發表於 2020-9-29 08:34:54
先請他吃泡飯買根油條弄點醬油沾沾。

jimmy肖明發表於 2020-9-29 08:35:11
在上海這里,別的不敢說,吃絕對是海納百川,想吃什麼就有什麼。
吃自助餐,可以選擇大江戶,上海海鮮自助餐的鼻祖,口味純正地道,吃過一次後會有很好的記憶的。
來上海,如果要吃到上海正宗的本幫菜,可以去福建路靠近南京路上的老客勒,這個老板是一位殘疾人,鑽研本幫菜無數年了,地處上海的最繁華鬧市,每天的顧客排滿。不過要注意本幫菜是甜的為主的,您的朋友如果不喜歡甜食還是算了。
如果您帶朋友到了城隍廟,寧波湯團店一定要去吃一次,味道很贊的,我就不多夸了。
如果到了奉賢莊行,羊肉必須要吃的,現在大夏天正是補的好時候。
在南京東路浙江路口,有一家沈大成,真正的百年老字號,里面吃的東西也是應有盡有,味道好也正。
如果喝早茶,可以去福州路上近山西路的杏花樓,一個上午一個下午隨便消磨,老上海人必去的。
各地在上海都有不同的品牌店的,幾乎沒有吃不到的,劉一手火鍋店曾經是我的最愛,夠辣辣不怕。
限于篇幅,就不一一介紹了,上海這里有個熱點,能開下去的店都是有自己的拿手絕活的,否則很快就會倒閉走人。

jimmy肖明發表於 2020-9-29 08:35:20
第一次來上海,肯定要嘗一下濃油赤醬的特色本幫菜,首推老吉士天平路總店,推薦它家的蔥烤鴉片魚頭、吉士紅燒肉加蛋、蟹粉豆腐、清炒河蝦仁、心太軟。
朋友第一次來上海,帶他吃什麼好?朋友第一次來上海,帶他吃什麼好?上海點心,推薦小楊生煎,有很多家店,隨便去哪家都不會踩雷。
朋友第一次來上海,帶他吃什麼好?朋友第一次來上海,帶他吃什麼好?另外,哈靈面館的牛蛙面,牛蛙個大料足、粗面條極富韌勁,吃起來讓人欲罷不能!
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