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胖€€素食食譜分享€€€€簡易豆腐腦 - 簡單食譜做法大全

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胖€€素食食譜分享€€€€簡易豆腐腦

桃之夭夭714發表於 2020-10-16 03:57:52
南方有豆花,北方有豆腐腦,再配上一個燒餅,就是一頓傳統的家常早餐。不用去早餐店吃豆腐腦,那就用內酯豆腐,做一碗超簡單的豆腐腦吧。今天胖€€健康飲食就教大家這道美味的簡易豆腐腦怎麼做把,希望大家喜歡。


胖€€素食食譜分享€€€€簡易豆腐腦

食材

內酯豆腐(嫩豆腐)
木耳
干黃花菜
鮮香菇
調料

油、鹽、醬油、八角、澱粉、香油
做法

1. 黃花菜、木耳涼水泡發,洗淨;木耳撕成小朵;香菇用水焯一下,切成小丁。

2. 熱鍋涼油,放2粒大料(八角),爆香後撿出,放入黃花菜、木耳、香菇翻炒片刻,倒入開水沒過所有原料,放鹽、醬油,燒開後再煮七八分鐘。

3. 最後用水澱粉勾芡,淋點香油,鹵就好了。

4. 取出內酯豆腐,用勺子一層一層地片到碗里,澆上做好的鹵,一碗家常豆腐腦即成。

胖€€健康飲食祝你天天開心健康,歡迎關注評論。

作者:胖孃健康饮食

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