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面粉別老蒸饅頭,加點干果,隨便揉一揉,就成 這,孩子特愛吃 - 簡單食譜做法大全

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面粉別老蒸饅頭,加點干果,隨便揉一揉,就成 這,孩子特愛吃

桃之夭夭714發表於 2019-12-3 18:34:53
作者:香哈菜谱
小麥經磨制加工後,即成為面粉,也稱小麥粉。面粉是我們生活中常見的食材,吃法多種多樣,我們最常見的是饅頭,包子!今天哈妹分享大家面粉新吃法,紫薯臘肉干果面包。

紫薯臘肉干果面包的做法十分簡單,只需要簡易的五步就可以出鍋開吃!準備的食材也很常見,主要食材是紫色,果干,面粉和黃油,喜歡吃面包的朋友們可不要錯過哦!

面粉別老蒸饅頭,加點干果,隨便揉一揉,就成 這,孩子特愛吃,跟著哈妹一起看看美味可口的紫薯臘肉干果面包的具體烹飪步驟,喜歡的朋友收藏在家做做看!

紫薯臘肉干果面包

面粉別老蒸饅頭,加點干果,隨便揉一揉,就成 這,孩子特愛吃

配料:
紫薯二個、大紅棗(去核切粒)5個、葡萄干兩大把、核桃仁5個、麥蕊面粉300克、酵母3克、雞蛋1個、水100克、鹽3克、白糖25克、黃油36克
烹飪步驟:
1.依次將雞蛋、水、鹽、糖、紫薯泥、面粉、酵母粉放入面包機,調合面團擋,自動合成紫薯面團。

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2.面包機調自動合面檔合好面團。再調發酵面團檔分三次加入黃油,再次揉面團至擴展拉抻。搓好的面團進入發酵階段。

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3.發酵好的面團取出在面板上搓揉排氣, 成長條形薄片,將核桃仁、紅棗丁、葡萄干、臘肉丁均勻地鋪在面片上。

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4.從里向外卷起,兩頭捏攏封口,放進面包桶第二次發酵至80%。

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5.面包機調自選烘烤檔,時間50分鐘,。待程序完成鈴提示,已€€屋面包飄香。扣出面包待晾涼。

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6.晾涼後切片,當天吃不完放冰箱冷凍保存。

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