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島國第一媽媽桑︰把陪酒做到極致的女招待是什麼樣的?

電視劇迷hk發表於 6 天前
作者:一點資訊☞


日本,東京銀座。

島國第一媽媽桑︰把陪酒做到極致的女招待是什麼樣的?

圖片來源于紀錄片《行家本色︰銀座夜晚的女人們》

這里是世界上最繁華地方之一,也是貨幣交易最頻繁的地方之一。

日本上層名流精英經常在這座“游樂場”里出沒,每一位名流都會結交關系密切的媽媽桑她們往往長袖善舞,通時事,解人情,懂世故,最適合做“知己”。

島國第一媽媽桑︰把陪酒做到極致的女招待是什麼樣的?

圖片來源于紀錄片《行家本色︰銀座夜晚的女人們》

“數寄屋橋”酒吧的媽媽桑已經在銀座度過半個世紀,她與大文豪川端康成、津本陽有著知己般的特殊情分。她的交友史,就是日本文化史。

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圖片來源于紀錄片《行家本色︰銀座夜晚的女人們》

小說家渡邊淳一去世前一年的生日會,是由銀座的媽媽桑們為他舉辦的。當時他因癌癥坐上了輪椅,自嘲說,有了輪椅,就再也不能偷偷地密會了。

幸福與感動讓那些名流精英暈厥

島國第一媽媽桑︰把陪酒做到極致的女招待是什麼樣的?

圖片來源于紀錄片《行家本色︰銀座夜晚的女人們》

當你認為陪酒女可能是一份不正經的職業時,這部《行家本色︰銀座夜晚的女人們》則讓你大跌眼鏡,打破認知框架,重新定義“陪酒女”角色。

銀座媽媽桑的日常

日本銀座俱樂部,燈光熠熠。

每一位穿著職業款西裝的名流身邊簇擁著面容精致的女招待。

島國第一媽媽桑︰把陪酒做到極致的女招待是什麼樣的?

圖片來源于紀錄片《行家本色︰銀座夜晚的女人們》

有足夠經濟實力的精英人士是這里的常客,白天他們是老板、高官、文豪、藝術家,被別人捧在天上,晚上到了銀座,他們從天上落下來,回到了空氣曖昧、燈紅酒綠的人間。

圖片來源于紀錄片《行家本色︰銀座夜晚的女人們》

當下最受歡迎的大多不是年輕漂亮的女招待,而是閱歷豐富、挑戰無數的媽媽桑。

他們掌握巧妙的話術,在不經意的肢體觸踫間,撩撥了男人的心。

51歲的媽媽桑白阪亞紀開高級酒吧已有20年之久。在俱樂部平均壽命只有5個月的銀座,這家店的存在已屬奇跡,她又憑借什麼能屹立不倒呢?

島國第一媽媽桑︰把陪酒做到極致的女招待是什麼樣的?

圖片來源于紀錄片《行家本色︰銀座夜晚的女人們》

讓我們來走近媽媽桑的一天。

年過半百的白阪亞紀風韻猶存,氣質不減。

傍晚6點,是上班族的下班高峰期。

而白阪亞紀正在做「上班」前的準備工作。

一是要注重外在形象。

島國第一媽媽桑︰把陪酒做到極致的女招待是什麼樣的?

圖片來源于紀錄片《行家本色︰銀座夜晚的女人們》

她會找一家專業會所,按摩頭部放松,化一個淡妝,做個不招搖又不過分內斂的造型。

隨後是心態調節。

島國第一媽媽桑︰把陪酒做到極致的女招待是什麼樣的?

圖片來源于紀錄片《行家本色︰銀座夜晚的女人們》

她來到常去的酒吧,喝一杯紅酒,放松打開自己,在微醺時迅速進入工作狀態。

最後是上崗前補習功課。

島國第一媽媽桑︰把陪酒做到極致的女招待是什麼樣的?

圖片來源于紀錄片《行家本色︰銀座夜晚的女人們》

媽媽桑拿著時新的報紙閱讀,做好國家大事,政治、經濟和文化的儲備,以便在和文豪交談中隨時檢索大腦,提取所需。

從容優雅準備好一切,“稻葉”酒吧開門迎客,媽媽桑和女招待開始忙碌起來。

圖片來源于紀錄片《行家本色︰銀座夜晚的女人們》

稻葉酒吧里只有30名陪酒女,其中有高學歷畢業生,還有在藥房工作十余年轉行來的。

店里消費極高,單是座位費,每人就要25000日元(約人民幣1600元),如果再點個香檳什麼的,又得花個幾萬日元。

這短短幾個小時的消費,價值不菲,可能要花掉尋常人大半個月工資了。

能讓男人們豪擲千金也要前往的地方,自然是有它的魅力。

圖片來源于紀錄片《行家本色︰銀座夜晚的女人們》

在每天營業的僅僅4小時(晚8點至12點)里,女招待們簇擁在客人身邊,給客人倒酒,陪客人聊天,通過肢體接觸和愉快相處,彼此成為知己。

除了卓越風姿,女招待更需要摸透男人的心。

而白阪亞紀做到極致的便是打“情感”牌。

她記得幾千位客人的個人信息,甚至連客人的家庭情況,喜歡的女生類型都了如指掌。

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圖片來源于紀錄片《行家本色︰銀座夜晚的女人們》

她在不經意間就說出貼心的話︰「你生日是在二月份對吧?」或是「您現在還在控制糖分攝入嗎?」。

這種時刻「惦記著」的關心,會讓客人很快產生親近感。

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圖片來源于紀錄片《行家本色︰銀座夜晚的女人們》

銀座還是生意人的社交場,她還為生意人牽線搭橋,建言獻策。

媽媽桑就是銀座的靈魂。

和白阪一樣的媽媽桑維系著銀座快速運轉,把這份工作做到了業界翹楚。

島國第一媽媽桑︰把陪酒做到極致的女招待是什麼樣的?

圖片來源于紀錄片《行家本色︰銀座夜晚的女人們》

她們的職業風采已經超過了媽媽桑這個角色本身。

這究竟緣何?

因為錢?

不,是熱愛。

呼風喚雨的女人們

從陪酒女做到媽媽桑老板,她們開啟的一段創業史,可以說是極其艱辛的事情。

作為銀座知名的媽媽桑,唐澤菜菜江一路走來可以說是很幸運的。

1992年正值日本經濟危機,唐澤菜菜江高中畢業後,在小酒屋工作。

但她一躍成銀座明星,當屬她佔據得天獨厚的美貌優勢。

島國第一媽媽桑︰把陪酒做到極致的女招待是什麼樣的?

圖片來源于網絡,版權歸作者所有

由于外型酷似知名女星三田佳子,25歲時,她開始在東京的上野成為話題人物,隨後收到銀座的工作邀請。在第三間店人氣正盛時,她順利升格成為媽媽桑。

如今,菜菜江居住于港區月租40萬日元的高級公寓里。

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唐澤菜菜江做客《松子的未知世界》。

每天睡到10點左右起床,早飯是醫生和營養師開的東西吞20粒的維生素,喝調理身體的保健品。

“為了能喝酒,不傷害身體才吃這些東西。”

“其實想吃早餐,但吃完這些不就飽了。”

和18歲就出入酒吧摸爬滾打的菜菜江不同,名校畢業的白阪紀亞是興趣使然。

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圖片來源于紀錄片《行家本色︰銀座夜晚的女人們》

兒時的白阪亞紀很叛逆,父母不同意她去專業院校讀書。為了證明自己,她開始發奮讀書,從成績墊底學到了頂尖,直接考進早稻田大學。

大學期間,朋友帶她去俱樂部打工,第一次來被“銀座”震撼。

在她看來,這份職業很有趣︰“能和企業高層平等對話的,這個職業熠熠生輝”。

她勸說父母後,投身這個行業。

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圖片來源于紀錄片《行家本色︰銀座夜晚的女人們》

最初入行,紀亞羞澀,不敢與人交流。

于是,她努力記住客人的喜好,不斷突破自己,還向資深媽媽桑討教與客人打交道的秘訣。

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圖片來源于紀錄片《行家本色︰銀座夜晚的女人們》

不到一年,憑著聰慧頭腦和獨特氣質,她成為店里的頭牌,在29歲,就擁有了自己的第一家高級俱樂部。

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圖片來源于紀錄片《行家本色︰銀座夜晚的女人們》

29歲,是亞紀的高光時刻,從陪酒女到媽媽桑,媒體報道中的她是話題人物。

圖片來源于紀錄片《行家本色︰銀座夜晚的女人們》

現在,出于這些年的職業習慣,她每天早上開始都會雷打不動地花5個小時,給每個來過店里的客人發郵件。每逢重大節假日,白阪還會寄出2萬4千張的手寫賀卡,光買賀卡就要花費123萬8千日元(約8萬多人民幣)。

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圖片來源于紀錄片《行家本色︰銀座夜晚的女人們》

後來,她結婚了,還有2個女兒,和普通的上班族一樣,工作被排得滿滿當當,家庭則和和美美。

媽媽桑與銀座“相互成就

2008年,全球處于金融危機,銀座難以幸免。在經濟泡沫的沖擊下,所有的客人都不來銀座。

這里冷冷蕭條,是一個沒有人氣的銀座。

這場災難波及至俱樂部,媽媽桑無法交付昂貴租金,入不敷出。

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圖片來源于紀錄片《行家本色︰銀座夜晚的女人們》

紀亞身負壓力,每天都有前來催債的債主。她還欠銀行一個億日元,紀亞恨不得以死抵債。

就在她絕望之時,曾經的熟客給了她足夠信心,他們提出要幫她湊錢還債。

白阪紀亞突然意識到,支撐銀座的不僅有媽媽桑和俱樂部,還有那些早已視銀座為生活一部分的客人。

她找到了銀行行長,請求延遲還款期限。而理由則是,如果自己也走了,銀座的光輝徹底削減。

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圖片來源于紀錄片《行家本色︰銀座夜晚的女人們》

或許是銀行行長為她的真摯打動,最終同意了紀亞的要求。

紀亞帶著復興銀座的使命,聯合其他銀座生意人共同開發銀座,讓銀座度過難關。

紀亞思考,再過10年、20年,銀座應該怎麼發展?

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圖片來源于紀錄片《行家本色︰銀座夜晚的女人們》

紀亞的經營體系獨一無二,散發著人道的經營理念似乎無堅不摧。

在她的店內,沒有業績指標,不會輕易炒人,大家沒有惡意競爭,都是相互扶持,這是一種很舒適的狀態。

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圖片來源于紀錄片《行家本色︰銀座夜晚的女人們》

她還是一個擅于培養接班人的媽媽桑,到目前為止,她已經培養出11個媽媽桑。

一直以來,銀座有條不成文的規定︰獨立出來的媽媽桑,不能在老店附近開店。

因為這會與老店形成競爭,彼此間搶奪老客。

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圖片來源于紀錄片《行家本色︰銀座夜晚的女人們》

但紀亞從不因循守舊,無論後輩的酒吧開在哪里,她都會為後輩引流客人。

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圖片來源于紀錄片《行家本色︰銀座夜晚的女人們》

銀座的生存發展一直是白阪紀亞關心的問題。銀座對她而言,更像是一個燈塔,而銀座中的每個人點亮一盞燈,都會讓銀座永生色彩。

紀錄片的末尾,她講述了一個溫馨的故事。

在她的老客中,曾有一個地產公司老板,因野心太大,而不幸事業破產,家道中落。自此,消失了蹤跡。

恰巧有天,她看到破產老板在建築工地上班。

她大吃一驚,但對方卻笑嘻嘻的。

之後又過了幾年,這個老板高調的再度回來了。

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圖片來源于紀錄片《行家本色︰銀座夜晚的女人們》

「很多男人心中都有一個執念,就是要再回到銀座喝酒。」

「哪天他們要是回來了,但我卻不在就糟糕了。」

「所以我也不得不努力的啊。」

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圖片來源于紀錄片《行家本色︰銀座夜晚的女人們》

或許,在看這部記錄片前,我們對女招待的刻板印象是︰她們出賣色相,與客人有著曖昧不清的關系,還有些甚至會破壞他人家庭。

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圖片來源于紀錄片《行家本色︰銀座夜晚的女人們》

但在這部紀錄片之後,讓我們了解到︰銀座是一座盛滿“快樂與自由”的島嶼,男人可以暫時脫離生活的煩惱,獲得短暫的放松。

而銀座的媽媽桑則是銀座的靈魂,讓銀座散發活力與生機

島國第一媽媽桑︰把陪酒做到極致的女招待是什麼樣的?

圖片來源于紀錄片《行家本色︰銀座夜晚的女人們》

就像白阪所言︰我是銀座的女人,有人要回到我的身邊,不論發生什麼,那盞燈不能滅。

在那里,有一顆不可動搖的決心。

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