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饅頭吃了幾十年,第一次如此做,怪不得成網紅美食,簡單又好吃

Aim_yuan發表於 2019-10-18 11:44:45
饅頭吃了幾十年,第一次如此做,怪不得成網紅美食,簡單又好吃

我感覺我分享的食譜中早餐是最多的,在公眾號的早餐合集中估計有上百種了,但早餐的做法永遠都不嫌多,換著花樣吃早餐,美好的一天從清晨開始!

今天又來分享一個用剩饅頭做的早餐餅,既解決的剩饅頭的去處,又打造了一款不錯的早餐。

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今天用的剩饅頭是雜糧饅頭,粗細結合的更營養,加上了胡蘿卜、洋蔥、柿子椒、雞蛋和熱狗腸,既有主食、又有蔬菜,還有蛋類和肉類,既營養豐富又保證了好的口感。

好了,下面就來看看具體做法......

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【食材】

雜糧饅頭一個、雞蛋3個、胡蘿卜一段、洋蔥三分之一個、柿子椒半個、熱狗腸兩根、鹽適量、油適量、熟芝麻少許

(三人份)

【制作步驟】

1、準備好原材料。

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2、將饅頭切成小丁。

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3、柿子椒、洋蔥、胡蘿卜切成小丁、熱狗腸切成小片。

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4、雞蛋液里加入少許鹽,攪拌均勻。

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5、鍋里加入適量油,倒入三種蔬菜丁和熱狗腸片,翻炒,加入適量鹽,翻炒均勻。

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6、然後加入饅頭丁再翻炒一下,然後將其鋪平。

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7、均勻倒入蛋液,中小火煎熟。

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8、撒上熟芝麻和蔥花即可。

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9、切塊食用。

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【小貼士】

一、倒入雞蛋後要中小火煎,可以完全凝固後翻一面再煎一下;

二、蔬菜的種類可以根據家里現有的種類靈活調整;

三、肉類也根據自家情況來放,不放也可以,靈活做,舉一反三。

饅頭吃了幾十年,第一次如此做,怪不得成網紅美食,簡單又好吃

葉子的小廚,國家一級營養師、美食作家、高級健康管理師,致力于簡單、美味、接地氣的原創養生美食做法分享。

不求爆款,不追熱點,不打造網紅,只希望我平凡的健康飲食成為您一日三餐的一部分,微信公眾號︰葉子的小廚(yezidexiaochu)??

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